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Radio DJ : Lucy Kent


by Lucy Kent
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すだち

友人からこんな素敵な贈り物。今日の夕飯は『すだち』祭♪
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いざキッチンへ(^o^)
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★お水、梅酒、お砂糖、生姜&お酢少々で煮た鶏肉にすだちのしぼり汁をかけて頂きます。

★アボカド、トマト、ブラック・オリーヴをオリーヴ・オイル&塩コショウで和えて、レモンの代わりにすだちのしぼり汁をかけました。

★冷奴にすだちの皮を摩り下ろしたフレークをかけました。

★スライスした冷やしトマトに塩コショウ&オリーヴ・オイル&すだちのしぼり汁をかけ、その上に、しらす&すだちの皮を摩り下ろしたフレークをかけました

★エリンギと、私の母の故郷・高知県の名物の一つ、うるめいわしも焼いて・・すだち+阿波踊りmeetsよさこい祭りです♪

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by lucykent824 | 2012-08-27 18:35 | Home Cooking&Recipes | Comments(0)