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サーモンクリームうどん

今日のランチはサーモンクリームパスタ。。ではなくうどんを作りました。
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生鮭の皮を取り、調理中にほぐれるため少し大きめに切り塩胡椒をふっておきます。フライパンにバター、スライスした玉ねぎ、生鮭を入れ焼く。火が通りましたら生クリームを入れ、沸騰しましたら火をとめ、粉チーズ、スキムミルク又は牛乳を加え、塩胡椒で味を調節。今日は我家のバルコニーで育ったイタリアン・パセリをのせました。
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by lucykent824 | 2013-05-05 12:05 | Home Cooking&Recipes | Comments(0)