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ガパオ

バルコニーのハーブたちが既に豊作なので、その中から今日はバジルを使ってガパオを作りました♪
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フライパンにオリーヴ油にニンニクと赤唐辛子を足して弱火にかけ、温まりましたら、鶏ひき肉を加えて炒めます。鶏肉に火が通りましたらピーマン、パプリカ&茄子、オイスターソース、ナンプラーを加えて更に炒めます。 仕上げにスイートバジルの葉を加えて、ささっと炒めて出来上がり。 ご飯に盛り、半熟目玉焼きをのせて頂きます♪
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by lucykent824 | 2013-05-10 12:44 | Home Cooking&Recipes | Comments(0)