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Radio DJ : Lucy Kent


by Lucy Kent
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Eggnog / エッグノッグ

Brrrrrr...寒いですね。そんな時、私の国ではEggnog/エッグノッグ♪
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卵黄にお砂糖を加えて白くなるまで混ぜます。そこに牛乳、クローブ、シナモン、ナツメグ&バニラエッセンスを加えて弱火で10分程ゆっくり混ぜます(沸騰NG)。最後に生クリームを加えて出来上がり。大人はブランデーやラムを加えて・・冬のホリデーに頂く身体をホットにする私の国の冬の定番メニューの一つです♪ 風邪をひいた時にも頂きます。
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by lucykent824 | 2012-12-25 21:45 | Home Cooking&Recipes | Comments(0)