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水餃子

今日のランチは水餃子。

☆ 水餃子のあん:ニラ、お葱、お醤油、ごま油、摩り下ろした生姜、紹興酒、鶏ガラスープの素。
○ お好みでキャベツ又は白菜。我が家はこれらを加えない代わりにニラをたっぷりと加えます。

☆ 水餃子のたれ:お酢、お醤油、ごま油、豆板醤、お砂糖、みじん切りにした生姜とお葱をミックス。

今日は鶏がらスープに水餃子に春菊&豆苗を加えて戴きました。
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by lucykent824 | 2014-02-06 17:02 | Home Cooking&Recipes | Comments(0)