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Radio DJ : Lucy Kent


by Lucy Kent
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今日はネバネバ・サラダ

今日はネバネバ・サラダランチ。

☆モロヘイヤのスープ。
お鍋にオリーヴ油で細かく刻んだにんにくを炒めて香りが出ましたら、ベーコンを加え炒め、鶏がらスープを加え、最後に細かく刻んだモロヘイヤを加えて煮ます。

☆葉野菜色々、お豆腐&オクラとチェリートマト和え。
葉野菜とキューブ型に切ったお豆腐の上に。。お塩でこすり合わせるように産毛をとり、ささっとお湯で茹でたオクラとチェリートマトをめんつゆ・お砂糖(出来れば白くないもの)&レモン和えをのせて、鰹節をかけたサラダ。

ネバネバ食材は血液サラサラ効果があり、更に生活習慣病を防ぎ、血糖の上昇を抑えて糖尿病を予防する効果が期待されています。
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by lucykent824 | 2014-09-13 12:54 | Home Cooking&Recipes | Comments(0)