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Radio DJ : Lucy Kent


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今夜はビーフ・ストロガノフを作りました

寒いですね。。

しかし、この寒さもこれからが本番。風邪にご注意。

どうぞお身体を大切になさってくださいね。

今夜はビーフ・ストロガノフを作りました。

★ビーフストロガノフ: フライパンにバターを入れ、にんにくと玉ねぎを炒めます。しんなりとして色づきましたら、牛肉を加えます。次にしめじ。そして細かく刻んだトマトを加え、トマトの形が見えなくなればOK。続いて、ナツメグ、ケチャップ、ウスター・ソース&お醤油を加え混ぜ、更に牛乳をちょっとづつ加えて行きしばらく煮ます。戴くちょっと前にサワークリームを加えて2~3分煮たら、出来上がり♪ 仕上げに生クリームをかけて出来上がり♪
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by lucykent824 | 2014-12-03 23:38 | Home Cooking&Recipes | Comments(0)