Lucy's Blog lucyk.exblog.jp

Radio DJ : Lucy Kent


by Lucy Kent
プロフィールを見る
画像一覧
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

水餃子鍋の〆にラーメン♪

今日の夕飯は水餃子鍋。
以前、ここでもご紹介しましたのでアップする予定もなく写真も撮らずにおりました。

が・・・しかし!
〆のラーメンがあまりにも美味しくて急遽ご紹介する事にしました。

昆布でとった出汁&鶏がらでとった出汁にお酒・お醤油・おろし大蒜でまずは水餃子(水餃子の餡はひき肉とニラと繋ぎ+ごま油・お酒・お醤油少々)&お野菜で鍋(お好みのお野菜を加えてね)にして戴きます。

残ったスープを再び温めて茹でておいたラーメンを加えます。

その上にお酒、お醤油、甜面醤、胡椒で炒めたひき肉、刻み葱、刻みニラ、メンマをのせて、胡椒をふりかけ、ごま油少々を加えて頂きました。

これがとても美味しかったので。。。是非、お試しください。
d0116799_23442619.jpg

[PR]
by lucykent824 | 2015-01-07 23:46 | Home Cooking&Recipes | Comments(0)