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Radio DJ : Lucy Kent


by Lucy Kent
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今夜のごはん♪

こんばんは :) 久しぶりのお日様はありがたかったですね。

さて、私も久しぶりにレシピを。今夜はレバーだけを購入。他は冷蔵庫にあったものでお料理。

☆ レバニラ炒め、お水に浸して血抜きをしたレバーをお醤油、胡椒、生姜、にんにく&ごま油にしばらく漬け込み、片栗粉にまぶしてお醤油、お砂糖、お酒&生姜で炒め、ニラ&もやし(長ネギ)を加え炒めて出来上がり。

☆ レバニラで余ったもやしでもう一品。えのき、しめじ、ひき肉&もやしを塩コショウで炒めてウスター・ソースで味付け(ウスターの代わりにカレー風味にしても美味ですよ)

☆ ミックスビーンズ、ハム、チーズをはちみつ、クリームチーズ&ポッカレモンで和えたお豆のサラダ。

☆ 鳥の手羽元のローストチキン

☆ 大根と油揚げのお味噌汁

☆ お米の代わりにお豆腐でごちそうさま♪

ニラとひき肉がまだあるので、明日は水餃子にします :)

週の真ん中!今日もお仕事お疲れ様でした。
おやすみなさい、明日も素敵な一日でありますように。。Sweet Dreams♡
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☆ デザートはココナッツオイルで焼いたりんご&レーズンにシナモン・シュガーをふりかけて♡
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by lucykent824 | 2015-04-15 22:40 | Home Cooking&Recipes | Comments(0)