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小正月と小豆粥

今日は小正月。

小豆粥を炊きました。

昨夜のうちに調理しておいたお煮しめとひじき煮と一緒に。

小豆のような赤い食材は邪気を払うと考えられ、小正月に小豆粥をいただき、無病息災を祈るのだそうです。

そう言えば、お祝いの席にお赤飯が出てきますね。

また、地域によっては忙しく働く主婦をねぎらう女正月ともいうらしく、この日は男性が台所に立ち調理するのだそうです。

家族の健康を祈り、先週は七草粥を炊き、今日は小豆粥。

これからもこうした日本の風習を守ってゆきたいです。

そして、これら食材を作ってくださった方、運んでくださった方、大地、自然の恵みに感謝。

ごちそうさまでした。
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by lucykent824 | 2016-01-15 13:15 | Home Cooking&Recipes | Comments(0)