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Radio DJ : Lucy Kent


by Lucy Kent
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アボカドのポタージュ

今朝NTVのPONで浜内千波さんが調理されていたアボカドのポタージュ。美味しそう..たまたま家に材料が揃っていたので、早速作ってみました。
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塩胡椒だけの味付けなのに、とっても美味しい&ヘルシー♡森のバター、アボカドは美容にもグレイトな食材の一つ。PONに感謝^^ レシピは番組HPに載っていましたのでアボカド好きの皆さんも是非作ってみてね♪ こちらです→ http://www.ntv.co.jp/pon/contents/2013/01/post-717.html#corner2
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by lucykent824 | 2013-01-28 13:56 | Home Cooking&Recipes | Comments(0)
今朝はアメリカのおっ母さんの味、キャンベル・スープを使っての簡単キャセロール。
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Chicken、Rice、Mushroom&Onion Casserole
バターを塗った耐熱皿に鶏肉(今日はささみを使用)、お米、マッシュルーム(今日はしめじを使いました)、コンソメスープ、オニオン、塩胡椒&キャンベル・クリームマッシュルームスープを混ぜてオーブンで焼き、お米が柔らかくなりましたら、事前に混ぜておいたパン粉、チーズ&塩胡椒を上にかけて更にオーブンに、焦げ目が付きましたら出来上がり。鶏肉の代わりにハムやソーセージ等お好みのものを代わりにしても美味しいです。オーブンで焼く時間が長いだけで他はとっても簡単料理です♪
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by lucykent824 | 2013-01-12 12:59 | Home Cooking&Recipes | Comments(0)

赤魚の煮付け

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今夜は和食。赤魚の煮付け、肉じゃが&豚汁♪
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by lucykent824 | 2013-01-06 21:49 | Home Cooking&Recipes | Comments(0)

シナモンロール

今日はシナモンロールを作りました。
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お気に入りスイーツのトップに入るほど大好きなシナモンロール。再上陸した「シナボン」以外は、日本で売っているものはシナモンバターもアイシングも少ないので自分好みの甘々にして作ります♪
残った生地で更にパン焼き焼き中♪
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by lucykent824 | 2013-01-03 18:47 | Home Cooking&Recipes | Comments(0)