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Radio DJ : Lucy Kent


by Lucy Kent
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The Lucy Show 6月27日

84.4 FM Tachikawa 『The Lucy Show』
今日も番組にお付き合いくださった皆様、ありがとうございました。
本日のソングリストです。
素敵なウイークエンドをお過ごしください♪

20:00から21:00前半のソングリスト
DJ Kawasaki / You put the music in me ft. N'Dea Davenport
Pharrell Williams / Happy
Ben Sidran / Lust
オリジナル・ラブ / Scandal
Incognito / 'Love, Joy, Understanding

20:00から21:00後半のソングリスト
金澤寿和さん『LIGHT MELLOW COVERS~Siesta』特集
Al McKay Allstars / Love's Holiday
Ann Sally / He Loves You
Genai / Dance with me
上田正樹 / Ordinary Joe
Kevyn Lettau / Let's Fall In Love
伊藤君子 / Quiet Nights of Quiet Stars (Corcovado)

21:00から22:00前半のソングリストMJ特集
Michael Jackson / Love Never Felt So Good
Michael Jackson / Don’t Stop ’til You Get Enough
Michael Jackson / Black Or White
Michael Jackson / Smooth Criminal
Michael Jackson / Rock with You
Michael Jackson / Billie Jean
The Jackson 5 / I’ll Be There

21:00から22:00後半のソングリストMarlena Shaw特集
Marlena Shaw / Mercy Mercy Mercy
Marlena Shaw / Sweet Beginnings
Marlena Shaw / No One Yet
Marlena Shaw / Loving You Was Like A Party
Marlena Shaw / Feel Like Makin' Love
Marlena Shaw / Woman Of The Ghetto
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by lucykent824 | 2014-06-27 22:03 | Comments(0)

キヌアサラダ

Quinoa キヌア

最近、ダイエッターの間で話題のようですが、白米とさほどエネルギーは変わらないのです。

しかし!!糖質は控えめでミネラル豊富、他の栄養素が抜群に優れているためとても健康的な食品なのでおススメです。

サラダとしてだけではなく、サイドディッシュとしてお野菜と一緒に炒めたり、スープにしたり、リゾットにすると美味!鮭とほうれん草で和えたキヌアも美味♪

今朝は冷蔵庫にあった食材でサラダにしました。ボウルにオリーヴオイル、白ワインヴィネガー、塩胡椒、コリアンダーパウダー、レモン汁を混ぜたドレッシングにきゅうり、トマト、チーズ、ミックスビーンズとキヌアを混ぜて、細かく刻んだ葱をふって出来上がり。コーン、パプリカ、玉ねぎなどを入れるとなお美味。スモークサーモン&ディルを加えたらもっと美味。お好みのお野菜をを加えてね♪

キヌアの炊き方:
お米を炊くのと似ています。キヌアを洗い、2倍のお水をお鍋で沸騰させ、そこへキヌアを加え、蓋をして弱火で15-20分くらい炊きます。その後10分ほど蒸らして出来上がり。チキンブロスなどで炊いても美味しいです。
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by lucykent824 | 2014-06-13 09:42 | Home Cooking&Recipes | Comments(0)

アサイーボウル

おはようございます。久々にレシピを紹介♪

最近、我が家の朝食の定番がアサイーボウル。

写真左にあるのが冷凍パックで売っているアサイー。
ミキサーにアサイー、バナナ、アップルジュース&豆乳を入れて攪拌したものをグラノーラ&お好みのフルーツをのせていただきます。

もうひとつのパックはスムージー用のアサイーパウダー。
今朝のアサイーボウルはこのパウダーを使用したもの。ミキサーにアサイーパウダー、ヨーグルト、豆乳、バナナを入れて攪拌したものに、グラノーラ、バナナ、キウイー、いちご、ブルーベリーをのせていただきました。

もう少し甘いのがお好み。。と言う方は、はちみつを足してみてね♪ 
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by lucykent824 | 2014-06-08 06:05 | Home Cooking&Recipes | Comments(0)