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エッグス・ベネディクト

イングリッシュ・マフィンがなくても。。。大丈夫!

本日のブランチは、昨夜の内に焼いておいた角食パンでEggs Benedict♪

アボカドと昨日のディナーで作りすぎたベーコンとモロッコインゲンを大蒜で炒め、キヌアを和えたサイドディッシュを添えて。

週間天気予報を見ると、関東は27日まで曇り&傘マークですが、その後は晴れマークが続いています*\(^o^)/* 梅雨明けも近い予感。楽しみですね♪
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by lucykent824 | 2016-07-24 12:43 | Home Cooking&Recipes