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肉味噌そうめん

今日は暑いのでランチはこんなん作りました。
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おそうめんに、水菜、胡瓜の千切り、小葱、肉味噌をのせた『肉味噌そうめん』。おそうめんはさっぱり、肉味噌でスタミナ補給♪
肉味噌→ごま油、大蒜・生姜・葱&牛豚合挽肉を味噌・豆板醤・みりん・お酒で炒めます。
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by lucykent824 | 2013-06-28 14:00 | Home Cooking&Recipes

和風パフェ

濃いめに作っておいたコーヒー・ゼリーの上に、バニラ・アイス、ホイップ・クリームをのせて。。更に追い打ちをかける黒蜜、きな粉&細かく砕いたアーモンドをふりかけたウルトラ甘々パフェの出来上がり♪ 本日のデザートとして作りましたぁぁ。甘々だけど。。これが美味しいんです♡
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by lucykent824 | 2013-06-27 19:58 | Home Cooking&Recipes

今日のサラダ

水菜、パプリカ、生ハム、温卵、パルメザンチーズで作ったサラダ。温卵の黄身がとろーりからむところが美味しいんです♪
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by lucykent824 | 2013-06-24 12:53 | Home Cooking&Recipes